Ông Huỳnh Công Thủ ở ấp Láng Hầm B, xã Thạnh Xuân (Châu Thành A, Hậu Giang) nuôi 10.000 con ba ba và 250 cua đinh giống trên diện tích 2.200 m2 mỗi năm thu lãi gần 1 tỷ đồng. Từ việc canh tác lúa kém hiệu quả, người nông dân này đã phá vườn đào ao nuôi ba ba, cua đinh cho hiệu quả kinh tế cao. Năm 2007, ông Thủ mạnh dạn đầu tư đào ao với diện tích 500 m2, thả nuôi 2.500 con ba ba, sau 2 năm thu hoạch lãi trên 75 triệu đồng.
Thấy hiệu quả nên ông Thủ tiếp tục mở rộng thêm 3 ao nuôi với diện tích mỗi ao 500 m2 thả nuôi tổng số 10.000 con ba ba và xây dựng 12 bể, tổng diện tích 200 m2 thả 250 con cua đinh. Nguồn thức ăn cho ba ba, cua đinh là cá tạp, ốc bươu vàng, cá biển, thức ăn công nghiệp...
Từ khi thả nuôi đến 1 năm thì tiến hành phân loại đực cái, nuôi tiếp 1 năm sẽ thu hoạch. Nuôi 2 năm trọng lượng ba ba đạt từ 1.1 - 1.2 kg/con. Chi phí cho 1 kg ba ba và cua đinh thịt khoảng 70.000 đồng. Trung bình giá ba ba thương phẩm từ 150.000 - 300.000 đ/kg tùy loại, còn giá cua đinh 600.000 - 1.000.000 đ/kg.
Không chỉ là người nuôi ba ba tiên phong trong xã mà ông Thủ còn là Chủ nhiệm HTX. Năm 2009, do số lượng nuôi ngày càng gia tăng và để có đầu ra ổn định hơn nên ông quyết định thành lập HTX nuôi ba ba Thạnh Lợi, với 11 xã viên, tổng số diện tích 10.000 m2 thả nuôi trên 40.000 con ba ba, 1.000 con cua đinh. Mỗi xã viên thả nuôi với diện tích từ 500 - 1.000 m2. Sau 4 năm tham gia SX, HTX có 3 xã viên đã thoát nghèo, còn những xã viên khác vươn lên khá giàu.
